Diabetes

Diabetes Ernährung: einschließlich Süßigkeiten in Ihrem Speiseplan

Diabetes Ernährung konzentriert sich auf gesunde Lebensmittel, aber Süßigkeiten sind nicht unbedingt tabu. Hier ist, wie Süßigkeiten in Ihrem Speiseplan gehören.

Diabetes Ernährung konzentriert sich auf gesunde Lebensmittel. Aber man kann Süßigkeiten einmal in eine Weile zu essen, ohne sich schuldig zu fühlen oder erheblich stören Ihre Blutzuckereinstellung. Der Schlüssel zu Diabetes Ernährung ist Mäßigung.

Die Schaufel auf Zucker

Seit Jahren wurden Menschen mit Diabetes gewarnt, Süßigkeiten zu vermeiden. Aber was verstehen Forscher über Diabetes Ernährung hat sich verändert.

  • Insgesamt Kohlenhydrat ist, was zählt. Einst wurde angenommen, dass Honig, Bonbons und andere Süßigkeiten erhöhen würde Ihr Blutzuckerspiegel schneller und höher, als es Obst, Gemüse oder "stärkehaltige" Lebensmittel, wie Kartoffeln, Nudeln oder Vollkornbrot. Aber das ist nicht wahr, solange die Süßigkeiten mit einer Mahlzeit und ausgewogen mit anderen Lebensmitteln in Ihrem Speiseplan gegessen werden. Obwohl verschiedene Arten von Kohlenhydraten kann Ihr Blutzuckerspiegel unterschiedlich beeinflussen, es ist die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, was wirklich zählt.
  • Aber nicht übertreiben leere Kalorien. Natürlich ist es immer noch am besten, Süßigkeiten, da nur ein kleiner Teil des Gesamtplans für Diabetes Ernährung berücksichtigen. Süßigkeiten, Kekse und andere Süßigkeiten haben wenige Vitamine und Mineralstoffe und sind oft mit hohem Fett und Kalorien. Sie erhalten mehr leere Kalorien - Kalorien ohne die essentiellen Nährstoffe in gesündere Lebensmittel gefunden - wenn Sie Süßigkeiten essen.

Haben Sie Ihre Kuchen essen und ihn auch

Diabetes. Insgesamt Kohlenhydrat ist, was zählt.
Diabetes. Insgesamt Kohlenhydrat ist, was zählt.

Süßwaren zählen als Kohlenhydrate in Ihrem Speiseplan. Der Trick ist, ersetzen kleine Portionen von Süßigkeiten für andere Kohlenhydrate - wie Brot, Tortillas, Reis, Kekse, Müsli, Obst, Saft, Milch, Joghurt oder Kartoffeln - in Ihre Mahlzeiten. Um Platz für Süßigkeiten als Teil einer Mahlzeit zu ermöglichen, haben Sie zwei Möglichkeiten:

  • Ersetzen Sie einige der Kohlenhydrate in der Mahlzeit mit einem süßen.
  • Tauschen Sie einen High-Carb-haltige Lebensmittel in Ihrer Mahlzeit nach etwas mit weniger Kohlenhydrate essen und die restlichen Kohlenhydrate in Ihrem Speiseplan als süß.

Nehmen wir an, Ihr typisches Abendessen ist eine gegrillte Hähnchenbrust, eine mittelgroße Kartoffel, eine Scheibe Vollkornbrot, ein Gemüse-Salat und frischen Früchten. Wenn Sie eine kleine frosted Cupcake nach dem Essen möchten, nach Möglichkeiten, den Gesamtkohlenhydratgehalts Zählung in der Mahlzeit gleich zu halten suchen. Sie können den Handel Ihre Scheibe Brot und frisches Obst für den Kuchen. Oder ersetzen Sie die Kartoffel mit einer Low-Carb-Gemüse wie Brokkoli. Hinzufügen der Kuchen nach dieser Mahlzeit hält die Gesamtkohlenhydratgehalts zählen die gleichen. Denken Sie daran, Dessert Portionsgrößen können erheblich variieren, so versuchen Sie Ihre Kohlenhydrat-Zählung so genau wie möglich zu schätzen.

Um sicher zu gehen, du machst sogar Berufe, lesen Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, und achten Sie darauf, Ihrem Ernährungsberater fragen, wenn Sie irgendwelche Fragen haben. Achten Sie auf das Gesamtkohlenhydratgehalts in jedem Lebensmittel, die Ihnen sagt, wie viel Kohlenhydrate in einer Portion des Lebensmittels ist.

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Betrachten Zuckeraustauschstoffe

Als Teil der Diabetes Ernährung, können künstliche Süßstoffe die Süße von Zucker ohne Kalorien anbieten. Künstliche Süßstoffe können Ihnen helfen, Kalorien zu reduzieren und halten Sie sich eine gesunde Mahlzeit zu planen - vor allem, wenn anstelle von Zucker in Kaffee und Tee verwendet, auf Müsli oder in Backwaren. In der Tat sind künstliche Süßstoffe freie Lebensmittel betrachtet, weil sie nur sehr wenige Kalorien und enthalten nicht als Kohlenhydrat-, Fett-oder jedes andere Nahrungsmittel in Ihrem Speiseplan zählen.

Beispiele für künstliche Süßstoffe enthalten:

  • Acesulfam-Kalium (Sunett, Süße One)
  • Aspartam (Equal, NutraSweet)
  • Saccharin (SugarTwin, Sweet'N Low)
  • Sucralose (Splenda)

Künstliche Süßstoffe nicht unbedingt bieten eine Freikarte für Süßigkeiten.

  • Halten Sie ein Auge für Kalorien und Kohlenhydrate. Viele Produkte mit künstlichen Süßstoffen, wie Backwaren und künstlich gesüßten Joghurt oder Pudding gemacht, noch enthalten Kalorien und Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen können.
  • Zuckeralkohole sind nicht kalorienfrei. Zuckeralkohole, eine andere Art von kalorienreduzierten Süßstoff, sind oft in zuckerfreien Bonbons verwendet, Kaugummi und Desserts. Überprüfen Sie Etiketten für Wörter wie "Isomalt", "Maltit", "Mannit", "Sorbit" und "Xylit". Zuckerfreien Lebensmitteln enthalten Zuckeralkohole noch Kalorien. Und in manchen Menschen kann Zuckeralkohole Durchfall verursachen.

Zwei natürlich gewonnene Süßungsmittel Stevia (Truvia Pure Via) und Agavendicksaft, bieten eine weitere Option, wenn es um Ihr Süßen Nahrung kommt. Denken Sie daran, dass der Zucker-to-Süßstoff-Verhältnis für jedes Produkt unterschiedlich ist, so können Sie experimentieren müssen, bis Sie den Geschmack, den Sie mögen. Auch ist Agavendicksaft nicht kalorien-oder Kohlenhydrat-frei, so sollte es nicht für die Gewichtsabnahme in Betracht gezogen werden, aber es hat einen niedrigeren glykämischen Index als nicht Zucker, so dass es keinen Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel so viel.

Überdenken Sie Ihre Definition von süß

Diabetes Ernährung muss nicht bedeuten, keine Süßigkeiten. Wenn Sie Lust sie sind, fragen Sie einen registrierten Ernährungsberater helfen Ihnen auch Ihre Lieblings-Leckereien in Ihren Speiseplan. Ein Ernährungsberater kann auch Ihnen helfen, reduzieren die Menge an Zucker und Fett in Ihre Lieblingsrezepte. Und seien Sie nicht überrascht, wenn Ihr Geschmack ändern, wie Sie gesünder Essgewohnheiten verabschieden. Essen, dass Sie einmal geliebt mag zu süß - und gesund Ersatzstoffe können Ihre neue Idee der köstlichen geworden.

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