Ernährung und gesunde Ernährung

Gesundes Kochen für 1 oder 2

Nicht für Reste oder gefrorene Abendessen zu begleichen. Mit ein wenig Planung, genießen Sie gesunde und leckere Mahlzeiten, ob Sie alleine oder mit einem Begleiter zu essen.

Sie nehmen uns Zeit für gesundes Kochen, wenn Sie für sich selbst kochen sind? Wenn nicht, bist du verkaufst dich kurz. Anstatt sich für Speisereste und gefrorene Abendessen, experimentieren mit diesen Tipps über gesundes Kochen für ein oder zwei:

  • Machen Sie einen Plan. Nehmen Sie sich Zeit zu notieren der Woche Menü und eine Einkaufsliste. Du wirst feststellen, es macht Ihre Einkäufe einfacher und sorgt dafür, dass Sie alles, was Sie haben, wenn Sie bereit sind, um zu kochen.
  • Wähle Deine Speisekammer. Halten Dosengemüse, Bohnen und Früchte auf die Hand für schnelle und gesunde Ergänzungen zu den Mahlzeiten. Spülen Dosengemüse und Bohnen unter fließendem kalten Wasser, um ihre Salzgehalt senken. Betrachten Sie Vollkornprodukte, wie Quinoa, Gerste und Pasta. Getrocknete Lebensmittel sind leicht für eine portioniert.
  • Nutzen Sie Ihren Gefrierschrank. Kauf in der Masse und frieren in kleineren Mengen, die Sie auftauen und kochen kann für eine oder zwei Mahlzeiten. Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass man auch einfrieren Lebensmitteln, darunter Brot, Fleisch, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen werden. Freezing hält Lebensmittel länger frisch und verhindert Verschwendung. Für die beste Qualität, Einfrieren von Lebensmitteln solange es noch frisch ist.
  • Cook eine Batch-und einzelne Portionen einfrieren. Beispielsweise einen Auflauf oder Eintopf einfrieren und individuelle Größe Portionen. Dann nehmen Sie nur die Menge der Lebensmittel, die Sie brauchen. Achten Sie darauf, das Datum und die Inhalte auf Pakete schreiben und bewegen älterer Pakete nach vorn, wie Sie Lebensmittel hinzufügen, um Ihre Gefrierfach.
  • Bereiten Sie einen Eintopf. Für eine schnelle und einfache Küche, wählen Sie ein Gericht, das wie die ganze Mahlzeit serviert. Geben Sie für Gerichte, die Elemente aus mehreren Gruppen von Lebensmitteln, wie Fleisch, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse enthalten. Gesunde Beispiele sind Rindfleisch, Gerste und Gemüse-Eintopf, Huhn, Gemüse und Reis Kasserolle; Truthahn und Bohneneintopf und vegetarisches Chili.
  • Verwenden Sie Extras mit Bedacht aus. Planen Sie Mahlzeiten, so dass Sie die zusätzliche Nahrung in neue Gerichte verwenden können. Zum Beispiel, kochen Reis als Beilage für eine Mahlzeit, dann verwenden Sie den Rest in einer Kasserolle oder Milchreis. Backen Huhn für eine Mahlzeit und verwenden die Reste in Sandwiches oder Suppe, oder werfen mit Gemüse, getrocknete Früchte und Nüsse für einen leckeren Salat. Oder machen Sie einen Hackbraten Mischung und backen einige als Hackbraten und einfrieren ungekocht Teil später in gefüllte Paprika verwenden.
  • Shop mit Komfort im Verstand. Du weißt, es werde Tage, wenn Sie nicht die Zeit haben, um zu kochen. So vorausschauend zu planen und halten auf der Hand ready-to-eat, fettarme, reduzierte Natrium-Dosensuppen und fettarme Tiefkühlkost oder Fertigpackungen Single-Portion Lebensmittel. Letzteres kann teuer werden, so eindecken, wenn Sie einen Verkauf zu finden.

Siehe auch

Gesundes Kochen für 1 oder 2

Gesundes Kochen: Wie halten Sie es Spaß

Finding Inspiration kann eine der größten Herausforderungen, wenn es um Kochen kommt für einen. Glücklicherweise kann man eine Vielzahl von Kochbüchern über das Kochen für eine oder zwei Personen zu finden. Einige bieten sogar praktische Ratschläge für solche Dinge wie die Auswahl gesunder Lebensmittel, Planung Menüs, Einkaufen und lesen Etiketten von Lebensmitteln.

Ernährung und gesunde Ernährung. Nutzen Sie Ihren Gefrierschrank.
Ernährung und gesunde Ernährung. Nutzen Sie Ihren Gefrierschrank.

Scheuen Sie sich nicht, die Dinge durcheinander und versuchen Sie eine nahrhafte Zwischenmahlzeit statt eines traditionellen Mahlzeit, wenn Sie wenig Zeit oder Energie sind. Zum Beispiel, breitete ein brauner Reis Kuchen mit Ricotta-Käse und frischen Erdbeeren oder Kräuter-Ziegenkäse und Oliven in Scheiben geschnitten. Andere Snack-turned-Mahlzeit Ideen sind Mais Muffins mit Apfel-und Käsescheiben, oder fettfreie gebackenen Bohnen mit salsa, eine kleine Menge von fettarmen Sauerrahm und gebackene Tortilla-Chips gemischt serviert.

Schließlich, warum nicht gönnen Sie sich Unternehmen von Zeit zu Zeit? Freunde einladen oder Verwandten über einige Ihrer Hausmannskost probieren. Oder starten Sie eine Cooking Club - es ist eine großartige Möglichkeit, neue Rezepte ausprobieren und haben Spaß in der Küche.

Siehe auch